Brócoli

2,40€

Brócoli. 1 unidad, 600-800g aproximadamente.

Hortaliza muy nutritiva, rica en fibra, minerales y vitaminas, principalmente Vitamina C.

Posee fósforo, hierro y potasio. También aporta azufre, el cual es responsable del olor característico. Fuente de vitamina K, C, B1, B6, A, E, ácido fólico, manganeso, potasio y cobre. Además es rico en omega-3, proteína vegetal, calcio, zinc, hierro y selenio.

Es muy versátil, se puede comer crudo, cocido, al vapor, al horno, salteado, agregar a arroces, sopas o guisos…